Os pesquisadores da Embrapa Semiárido propõem suprir a carência de frutas e verduras na merenda de escolas situadas em áreas rurais do Nordeste com a instalação, nas escolas, de cisternas voltadas exclusivamente para a produção de alimentos. Sem elas, os estudantes deixam de ingerir os nutrientes apontados como necessários pelo Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE).

Os técnicos da instituição vão estender à área da educação rural uma experiência bem sucedida em propriedades de agricultores familiares de todo semiárido com a captação de água de chuva.

Com uma cisterna capaz de armazenar 16 mil litros de água de chuva e a instalação de um sistema simplificado de irrigação por gotejamento, consegue-se o bastante para ter, no quintal da casa, um pomar com 36 fruteiras e ainda cultivar hortaliças.

Em Barreiros, zona rural de Petrolina, uma estrutura dessa produziu, ao longo do ano, 214kg e 125kg de acerola e mamão, respectivamente. Em outro trabalho feito no campo experimental da caatinga, na embrapa semiárido, os pesquisadores registraram produção de 68kg de pimentão, 84kg de cenoura, 31kg de berinjela, além de 76 pés de alface e 180 molhos de coentro.

No trabalho a ser executado junto às escolas, as cisternas vão ser maiores, para acumular 52 mil litros de água.

Avaliação

O objetivo é avaliar o impacto dos equipamentos na melhoria da alimentação em sete escolas rurais dos estados de pernambuco e bahia. Os dados e as informações levantados com as atividades previstas para serem realizadas até 2014, vão dar boas contribuições para consolidar o programa “Uma terra mais duas águas (p1+2)”, como política pública para as áreas dependentes de chuva do brasil.

A dificuldade de ofertar frutas e hortaliças na alimentação das instituições de ensino pode ser suprida por meio da construção de cisterna de produção e instalação de pomar/horta, permitindo sua exploração e produção durante todo ano. As informações são da assessoria de comunicação da Embrapa.