A Agência Municipal de Vigilância Sanitária (AMVS), vai fiscalizar a qualidade dos peixes vendidos na Semana Santa em Petrolina. De acordo com diretor-presidente da AMVS, Jarbas Costa, o órgão também deve fazer o trabalho de orientação aos consumidores. “Vamos visitar os principais pontos de venda de pescado e orientar os consumidores sobre a compra dos peixes, solicitando que observem sempre as condições higiênicas do ponto de venda, do armazenamento e manuseio do produto”, disse.

Segundo o gestor, durante a compra o consumidor deve observar se os vendedores estão usando luvas, bata e gorro, se o ambiente de comercialização é higiênico e se o peixe está fresco, o que pode ser verificado pela coloração das guelras e o brilho dos olhos.

Na manhã desta terça-feira (26), a Agência já notificou vendedores e realizou apreensão de pescado encontrado em condições inadequadas. As informações são da assessoria de comunicação da prefeitura de Petrolina.