Acontecerá nesta quarta-feira (18), às 9h, no auditório da Câmara Municipal de Juazeiro, uma audiência pública sobre abate legal de animais e a comercialização de carnes no município. O encontro faz parte das discussões para mediar um entendimento entre os criadores de caprinos, ovinos, suínos e bovinos e o Matadouro Público Municipal.
De acordo com o sócio-diretor do Abatal, Francisco Marinho, um dos impasses que vem dificultando o entendimento é a taxa cobrada pelo Matadouro Público para o abatimento dos animais. “O preço cobrado por nós, para abater a carne de caprinos, está abaixo da média, R$ 12, pois gastamos R$ 10 por animal, fora as despesas com os funcionários. O valor da taxa cobrada só poderia ser reduzido, caso o número de animais abatidos aumentasse consideravelmente”, informou, destacando que os valores cobrados para o abatimento são R$ 12 para caprinos e ovinos; R$ 35 para suínos e R$ 55 para bovino.
