Estão abertas as inscrições para o 2º Workshop de Alimentos do Vale do São Francisco, que acontecerá nos dias 2 e 3 julho no campus Petrolina do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Sertão de Pernambuco (IF Sertão-PE). O evento é destinado a estudantes, microempreendedores e pessoas que se interessam pela temática, e tem por objetivo proporcionar a capacitação complementar, bem como a troca de conhecimentos e experiências entre os participantes.

Nesta edição, o evento tem como tema “Segurança dos Alimentos: Conhecer para Inovar” e contará com uma programação extensa envolvendo palestras, minicursos, mesa-redonda, apresentações culturais, além de degustação de produtos.

Os participantes ainda terão acesso a  minicursos como “Novas Técnicas na Decoração de Tortas”, “Microbiologia de Alimentos”, “Derivados de Leite”, “Tendências para Análises Sensoriais de Alimentos”,  “Noções Básicas de Redação de Patentes” e  “Produtos Cárneos”.

As inscrições serão realizadas até este domingo (28), acessando aqui.  É necessário pagar uma taxa de R$ 15,00 para participar do evento. (foto/divulgação)