De sexta a domingo (10 a 12), a Associação dos Apicultores de Ouricuri (AAPIO) realiza, em parceria com o Sebrae, uma capacitação em boas práticas e manejo em casa de mel. O evento envolverá sócios da entidade e acontecerá na Agrovila Nova Esperança, em Ouricuri (PE), sertão do Araripe.

Além de ajudar a AAPIO a adquirir o Selo de Inspeção Federal (SIF) fornecido pelo Ministério da Agricultura, o projeto NRS, que é financiado pela Petrobras através do Programa Desenvolvimento e Cidadania, tem a meta de fortalecer os canais de comercialização de produtos agroecológicos no Araripe Pernambucano, bem como fortalecer a produção em bases agroecológicas.

De acordo com a programação, no primeiro dia de capacitação todos os sócios da AAPIO participarão do manejo do apiário. Já no sábado e domingo apenas parte dos sócios participarão dos processos de beneficiamento do mel, que acontecerá na casa do mel. Finalizada a capacitação, os participantes compartilharão a experiência com os demais sócios.