Os estudantes da Rede Estadual de ensino em Pernambuco ganharão mais uma opção saudável para as refeições nas escolas. A Lei nº 18.225, de autoria do deputado estadual Fabrizio Ferraz, promulgada este mês, inclui alimentos da produção da aquicultura, sempre que possível, na merenda escolar oferecida pelo governo do Estado. O texto tem como objetivo estimular a inclusão de peixes, que é uma riquíssima fonte de proteína animal, nas refeições escolares. É importante salientar que a nova lei não restringe a oferta de outros tipos de carnes. Pelo contrário: quer aumentar o número de opções de alimentação para os alunos. “É de conhecimento público que um dos principais ingredientes para uma alimentação saudável inclui os recursos da aquicultura como fonte […]
Lei inclui alimentos da produção da aquicultura na merendar escolar em PE
por Carlos Britto // 20 de julho de 2023 às 17:00
Nem todos eles, mas aempre eles.