O coordenador do I Seminário sobre Turismo no São Francisco, Sustentabilidades e Possibilidades, Gorgônio Loureiro, vistou o blog para falar sobre o evento. O seminário, que será aberto hoje (27), no Armazén Café, contará com a presença do secretário de Turismo da Bahia, Domingos Leoneli. A organização do evento aguarda também a presença do secretário de Turismo de Pernambuco, Silvio Costa Filho.
O evento terá realização de palestras, debates e workshops voltados para trades turísticos, investidores, gestores e empresários do turismo da região. Das 120 vagas oferecidas 40 serão disponibilzadas para estudantes. “Nós optamos por fazer um evento onde nós tivéssemos uma consequência imediata do que fosse debatido, principalmente na questão da aplicabilidade desses questões”, explicou.
Segundo Loureiro, a intenção é despertar as potencialidades existentes na região e identificar as oportunidades do turismo, tendo como pontos de atratividade e diferencial a ecologia, enogastronomia, a riqueza cultural e as opções de lazer que o São Francisco oferece “Nós vimos que existia um grande número de oportunidades aqui. Alguns investidores já enxergavam isso, porém poderiam ir além. Foi pensando nessa questão que idealizamos esse evento”, ressaltou.
O seminário vai debater também o desenvolvimento sustentável. “Eu costumo dizer que não se faz turismo desassociado do meio ambiente. Se você não conscientizar o turista para fazer um turismo com responsabilidade, esse processo vai causar um impacto ambiental muito grande e vai terminar destruindo aquele atrativo que a natureza nos colocou”, finalizou.
Após o encerramento do evento será lançado o livro O Jantar do Século, escrito pela jornalista Mariela Lazaretti, sócia-diretora da Revista Prazeres da Mesa.
De certa forma o trabalho de um critico é fácil, nos arriscamos pouco e temos o prazer em avaliar com superioridade os que submetem seu trabalho e reputação, ganhamos fama com criticas negativas que são divertidas de escrever e ler, mas a dura realidade que nós críticos devemos encarar é que no quadro geral a mais simples porcaria talvez seja mais significativa do que a nossa critica, mas a vezes em que um critico arrisca de fato alguma coisa como quando descobre e defende alguma novidade o mundo costuma ser hostil aos novos talentos as novas criações, o novo precisa ser incentivado, ontem a noite eu experimentei algo novo, um prato extra ordinário de uma fonte inesperadamente singular ,dizer que tanto o prato quanto quem o fez desafia minha percepção sobre gastronomia é extremamente superficial, eles conseguiram abalar minha estrutura no passado eu não fazia segredo quando ao meu desdenho a uma frase de uma chefe francês “qualquer um pode cozinhar” más eu percebo que só agora compreendo o que realmente ele queria dizer, nem todos podem se tornar grandes artistas, mas um grande artista pode vir de qualquer lugar. É difícil imaginar origem mas humildo do que esse génio que agora cozinho no Restaurante PANELA DE BARRO, saída para o aeroporto em Petrolina que é na minha opinião como critico, o melhor chefe de da cidade e eu voltarei em breve ao Panela de Barro com muita fome.
Meus agradecimentos ao Zé.
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