Já está quase tudo pronto para a 2ª edição do Festival Territorial de Pesca Artesanal e Aquicultura (PescadosFest), evento realizado pela Cooperativa de Produção e Comercialização dos Derivados de Peixes de Sobradinho (Coopes), no norte da Bahia. O evento acontecerá nos dias 25 e 26 de agosto no Terminal Pesqueiro da cidade.

Com o tema ‘Segurança Alimentar e Sustentabilidade: nosso rio, nossa casa comum’, a segunda edição do PescadosFest tem como objetivo destacar a riqueza e a diversidade oriundas do sistema produtivo do pescado, direcionando os olhares para as pautas da alimentação saudável – bem como para as questões ambientais, especificamente para o rio São Francisco. Para tratar destes e de outros temas, o festival terá uma programação diferenciada e agregadora com espaços de diálogos, palestras, cozinha show, feira da economia solidária e espaço gastronômico. Tudo isto somado a atrações culturais e musicais locais e regionais.

O evento, que este ano ganhou mais um dia de duração, ampliou também a quantidade de pessoas envolvidas. “Temos mais parcerias, mais palestrantes, mais apresentações culturais e mais expositores. Certamente isso vai refletir na quantidade de pessoas que virão prestigiar o Festival. A expectativa é atrair um público bem maior que o ano passado e trazer caravanas de outras cidades para conhecer nosso trabalho, nossos produtos e assim tornar o PescadosFest uma tradição na cidade”, afirmou a presidente da Coopes, Rosália Araújo.

Atrativos

Fundada em 2003, a Coopes tem quase cem famílias fazendo parte de seu quadro de cooperados e atua principalmente com o beneficiamento da tilápia, com uma produção diversificada. Quem for ao PescadosFest vai encontrar, dentre estes produtos, a linguiça e o bolinho, a tilápia em posta, filé de tilápia, espetinho de tilápia – entre outras iguarias tentadoras que serão comercializadas e poderão ser consumidas no espaço gastronômico do festival. Na Cozinha Show, chefs utilizarão produtos da Coopes, mostrando outras possibilidades de preparo e consumo de pratos da culinária regional.

Com todos esses ingredientes, as apresentações de grupos culturais locais e atrações musicais da região como Caul Senna, Tinho do Acordeon, Som do Quintal, Laura Moral, Lucas Barros e Rennan Mendes são um tempero a mais nesse evento, que conta com o apoio do Governo da Bahia, do Instituto da Pequena Agropecuária Apropriada (IRPAA) e Prefeitura de Sobradinho.