A Embrapa Semiárido, juntamente com a Embaixada do México no Brasil, realizará nesta quarta-feira (20) em Petrolina um workshop sobre o Cultivo e Uso da Palma Hortaliça (Nopal) na Alimentação Humana. O evento é aberto ao público e acontecerá no auditório do Quality Hotel, na Orla II.

A Embaixada do México tem como proposta estimular o consumo do Nopal no Semiárido brasileiro. Durante o evento, os mexicanos apresentarão o grande potencial de exploração da planta, que naquele país é usada na restauração de solos, medicina, alimentação animal, cosmética e também na culinária.

O workshop contará com a presença da Embaixadora do México no Brasil, e especialistas que apresentarão palestras sobre o tema. O evento, que acontecerá de 9h às 12h,  incluirá, ainda, uma degustação de pratos preparados a partir da palma por uma chef mexicana.